В Англии принято пить этот чай на завтрак, так как в нем много кофеина, и он очень хорошо бодрит. Английский завтрак достаточно крепкий и имеет сладковатый привкус и просто превосходно сочетается с молоком, лимоном и классическим английским завтраком. Чай отлично согревает, подымает настроение и как нельзя лучше подходит в холодную и дождливую погоду.
До начало 19 века англичане знали только черный и зеленый чай, а про купажирование мало кто знал, хотя на Востоке это делали не одно столетие. И с возникновением такого чая Англия стала одной из стран любителей чая.
Английский завтрак был поистине оценен королевой Викторией с тех пор и принято пить чай по утрам.
История возникновения этого чая очень разнообразна и многогранна. Но все они придерживаются одного, что этот чай придумал шотландец Дрисдейл из Эдинбурга. Он любил экспериментировать с чаями различных континентов и вкусов. И в итоге одного такого эксперимента и возник чай Английский завтрак.
В наши дни множество крупных чайных компаний предлагают свой вариант Английского завтрака. Известные такие марки как «СентДжеймс», «Ахмад», «Ньюби». Но все же лучшим чаем остается классический Английский Завтрак.
Но некоторые путают Английский Завтрак с Ирландским Завтраком, последний имеет более крепкую структуру и резкий пряный вкус. Для Ирландии это вполне нормально, с их ним климатом и вечными ветрами.
Комментариев нет:
Отправить комментарий