Крем-сода

Один из самых любимых напитков детей и взрослых, это конечно же лимонад. Сейчас в магазинах огромный выбор различных видов лимонадов, и один из них, вкус которого мы помним с детства это Крем-сода. Изобрели его в далеком 1887 году, ученик доктора Митрофан Лагидзе, научился смешивать различные сиропы из натурального сырья.
Крем-сода это шипучий газированный прохладительный напиток, который приготавливают на основе газированной воды и мороженного, поэтому в названии напитка присутствует слово крем. Напиток имеет неповторимый сливочный вкус с ноткой ванили. Крем-сода фактически не содержат минеральных солей. Крем-Сода — один из самых первых шипучих напитков, который стали изготавливать на основе содовой (газированной) воды, изобретенной в конце XVIII века. Во все времена, со дня своего изобретения, этот напиток пользуется неизменным успехом, недаром его еще называют вкус забытого детства, и это действительно так. У напитка светло-золотистый цвет. Крем-сода в жару отлично тонизирует и удаляет жажду. Это отличный напиток в жаркий летний день. Приготовить Крем-соду вы можете и в домашних условиях.
Рецепт:
Ингредиенты:
1/2 стакана ягод:
малины, ежевики либо клубники
1 столовая ложка жидкого меда
2 стакана газированной воды
100 милиграмм жирных сливок

Приготовление.
Возьмите небольшую тарелку, и высыпьте в нее обработанные и вымытые ягоды. Потом добавьте мед и тщательно перемешайте.
Дайте настояться в течение получаса, ягоды должны пустить сок. Хорошенько раздавите ягоды вилкой, или немного измельчите при помощью миксера.
Подготовьте 2 высоких стакана с мелким льдом. Полученную ягодно-медовую смесь еще раз хорошенько перемешать и в равных количествах разложите по стаканам. Перемешайте, и в каждый стакан добавить по 1 стакану газированной воды.
Хорошо перемешать и добавить в каждый стакан по 50 мл жирных сливок. Опять хорошо размешать напиток и сразу подать с ложкой или соломкой.